关 于 凤凰有哪些特色小吃_湖南凤凰特产的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于凤凰有哪些特色小吃_湖南凤凰特产的介绍，希望对大家有帮助！

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凤凰是湖南的县级城市，有着非常悠久的历史，更有魅力的凤凰古城，来看看凤凰有哪些特色小吃吧!

一、凤凰特产一：苗家菜豆腐

苗家菜豆腐是湖南凤凰的传统特色小吃，是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的菜豆腐鲜嫩可口，营养美味，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

二、凤凰特产二：凤凰凉粉

凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，这里的人非常喜欢食用凉粉，据《中药大辞典》载：绿豆凉粉 有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。

三、凤凰特产三：血粑鸭

血粑鸭是湖南凤凰的特色小吃，哟足额会非常悠久的历史，其制作工艺比较独特，选用鸭血，糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的血耙鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增

四、凤凰特产四：苗家酸汤

苗家酸汤是湖南凤凰的特色美食，有着非常悠久的历史，而且还有着非常美丽的传说，酸汤的制作工艺是风景徐，选用青菜，大白菜，野生西红柿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所持做出来的酸汤味型独特、酸鲜可口，还含有丰富的钙、磷、铁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。