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1. 肝不好的人应该避免食用油炸食物。因为油炸食物中含有大量的油脂和热量，会给肝脏增加负担，加重肝脏的负担，对肝脏不利。所以，肝不好的人应该尽量避免食用油炸食物。

2. 肝不好的人应该少吃含有刺激性的食物。刺激性食物会引起肝脏充血，增加肝脏负担，对肝脏有害。刺激性食物包括辣椒、花椒、胡椒等。肝不好的人应该尽量避免或减少食用这些刺激性食物。

3. 肝不好的人应该少吃含有大量添加剂的食物。添加剂在食品加工过程中常常使用，但是它们对肝脏不利。如色素、防腐剂等。肝不好的人应该尽量选择不含添加剂的食物。

4. 肝不好的人应该少吃含有高脂肪的食物。高脂肪食物会增加肝脏负担，对肝脏不利。如油腻的肉类、肥肉等。肝不好的人应该尽量选择清淡的食物，减少高脂肪食物的摄入。

总结：肝不好的人应该避免食用油炸食物、刺激性食物、含有大量添加剂的食物和高脂肪食物。选择清淡、健康的食物，合理搭配饮食。此外，肝不好的人还应该维持良好的生活习惯，保持充足的睡眠和适度的运动，才能更好地保护肝脏的健康。