1、2009年9月18日 星期五 阴 今天老师给我们布置了一个特殊的作业，你们肯定意想不到，那就是泡豆子。

2、 我今天中午就按照老师的吩咐接了一杯水，拿了一把豆子。

3、我把手里的豆子捏了捏，滚了滚，揉了揉，我感觉就像黄豆里藏着按摩师，在特意给我按摩一样，舒服极了。

(资料图片仅供参考)

4、我又闻了闻那些豆子，有一股腥腥的味道，我拿出一粒黄豆摸了摸，很光滑，像一位少女的脸，黄豆上面还有一个黑色的小点，像是少女微笑的嘴。

5、当我把黄豆放到水里时，水面上下不时冒出一点儿小泡泡，像是在迎接它们到来。

6、这真是一杯魔水，刚进去的少女，才过了几分钟，就变成满脸皱纹的老奶奶，我简直不敢相信自己的眼睛，我取出一粒黄豆一看，真的皱了。

7、大概在下午上学时黄豆又变大了一点。

8、 晚上一放学，我就立刻回家，回到家之后，连书包都顾不得取，我就迫不及待地去看黄豆。

9、“天哪”我不禁叫了起来，黄豆不知道比原来大了多少倍，水却减少了许多。

10、这些黄豆现在像刚出炉的馒头，光滑的很哩。

11、水变成了黄色的了，也变腥了许多。

12、今天晚上我按老师教我们的方法换了水，等待第二天的到来。

13、 2009年9月19日 星期六 小雨 今天一天我怀着期待的心情想快一点让黄豆发芽，好像老天和我想的一样焦急的都落泪了。

14、 到了傍晚，我去观察黄豆，发现有些黄豆已经开始褪掉外面那层皮了，那层皮褪掉之后， 原先长在黄豆旁边的那黑色的小点儿也不见了。

15、现在黄豆的一头明显增大了，我再次拿出一粒黄豆，捏了捏，虽说不能捏破，但比原来软了很多，我稍微一使劲，黄豆就从那层皮里钻了出来。

16、我发现黄豆变大的一头发出了一个小小的芽，芽是淡黄色的，那小芽紧贴着黄豆，像一个婴儿依偎在妈妈怀里一样。

17、我闻了闻豆子的味道，和刚打出来的浓豆浆味道很相似。

18、我把豆子咬了一口，这就和炒土豆丝一样，很脆。

19、黄豆在灯下一照，我竟在水面上发现了一点油，我一想，超市里不是有大豆油吗，可能豆子是因为浸泡太久，所以把豆油给泡出来了吧！ 我又给黄豆换了一遍水，期待着明天的黄豆给我带来惊喜。

20、 2009年9月20日 星期天 小雨 我终于等到今天晚上了，现在黄豆会给我带来什么惊喜呢？我揭开了在黄豆身上盖了一天的布，发现黄豆今天的变化不太大，但是有更多的黄豆开始褪皮了，有的小芽的根部已经钻破了那层皮，我发现那层皮的颜色很浓，然而去掉那层皮的黄豆颜色很浅。

21、看来黄豆这么黄是因为这层皮呀！我想：人们为什么叫它们黄豆呢？应该叫它们黄豆皮。

22、我拿出昨天被我撸了皮的豆子，我一挤，那豆子立马变成了两瓣。

23、咦，今天怎么没闻到豆子的腥味？是，原来我站在一边就能闻到豆子的腥味，今天怎么不能了呢？我凑到旁边一闻，豆子散发出豆浆的香味。

24、同时我又想到了一个问题。

25、为什么前两天豆子在不停的长，特别是星期五一下午就长大了那么多。

26、我去查了一些植物方面的书，原来是因为黄豆一放进水里就要吸收水分，来满足自己的生长需求。

27、今天，我给黄豆冲洗了一遍，又盖上布，看着明天会有什么变化吧。

28、 2009年9月21日 星期一 晴 今天下午放学回家后，我书包一放就赶忙跑去看我的黄豆芽长的怎么样了。

29、我揭开盖着豆芽的布一看，豆芽已经明显长大了，但长短不一而且大部分都是弯曲的。

30、豆芽有的白白胖胖，像一个阿拉伯数字“9”，又像一个快乐的音符。

31、有的却又瘦又小，完全是一副“发育不良”的样子，难看极了。

32、我凑近盘子一闻，闻到一股淡淡的腥臭味，我问妈妈这是怎么回事，妈妈说：“ 黄豆芽的生长需要空气，如果长时间泡在水里，接触不到空气就会发臭。

33、你刚刚闻到的臭味就是腐烂没有发芽的黄豆发出的。

34、”听了妈妈的话，我便去把腐烂和没有发芽的豆子挑了出来仍掉了，留下一些粗壮的豆芽，让我继续观察。

35、但留下的已经没多少了。

36、 我又给豆子换了一遍水，盖上湿布，期待黄豆芽明天的变化。

37、 2009年9月22日 星期二 晴 今天晚上我一回家，就惊奇的发现，豆芽已经长成了。

38、 豆芽长出的根是淡黄色的，越向后越细，越靠近豆瓣越粗。

39、根摸起来又光又滑，我从来没见过这样的根。

40、好像刚刷上了一层油。

41、我把根一挤，根里面立刻冒出了水。

42、呵！没想到这根这么粗，这么光滑是因为这里面全是水呀！再看看豆瓣，下面边成了白色，中间有一点浅绿色，上面是黄色的，豆芽的这件外套真好看。

43、现在豆芽几乎没有味道了，只有一股淡淡的腥味。

44、我拿来直尺一量，竟然有五厘米了。

45、我简直不相信豆芽的生长速度这么快。

46、妈妈看了看说；“黄豆芽长成这样以后不会有太大的变化了。

47、这和我们平常吃的豆芽差不多了。

48、 虽然剩下的已经不多了，但是妈妈还是答应我明天中午给我炒着吃。

49、真期待自己种的黄豆芽是什么滋味呀！。

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